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Die Familie Controni widmete sich der Erweiterung des Gebäudes: Um 1686 beaufsichtigten sie die Arbeiten für den Bau der monumentalen Treppe, die vermutlich vom Architekten aus Lucca entworfen wurde Domenico Martinelli, die vor allem in den europäischen Hauptstädten Wien und Prag tätig waren; im frühen 700. Jahrhundert gaben sie höchstwahrscheinlich Philipp Juvarra, die Neugestaltung des hinteren Gartens; und im selben Zeitraum betrauten sie die MalerQuadraturisten' lokale Fresken an den Gewölben der Treppe und im Inneren der Adelsresidenz.
Die Geschichte der Familie Pfanner ist eng mit der jahrhundertealten Geschichte des Palazzo verwoben.
Gegen Mitte des 800. Jahrhunderts war es tatsächlich Felix Pfanner, ein in Hörbranz (Österreich) geborener Brauer aus einer bayerischen Familie, erwarb nach und nach das gesamte Gebäude, nachdem er dort ab 1846 seine Brauerei, eine der ersten in Italien, eingerichtet hatte. Das historische Pfanner Brauerei, ein angenehmer Ort der Produktion und Verkostung zwischen dem Garten und den Kellern des Palazzo, der 1929 geschlossen wurde. Der Palazzo ist noch immer im Besitz der Familie Pfanner, die ab 1995 ein anspruchsvolles Aufwertungsprojekt in Angriff genommen hat, indem sie seine Restaurierung und Öffnung für Besucher förderte.
Mit seinen Grasebenen, Zierblumen, hohen Bäumen und Zitronenbäumen, die die monumentale Reihe von Statuen aus dem 18. Jahrhundert begleiten, die die Götter des griechischen Olymps und die vier Jahreszeiten darstellen, stellt der Garten des Palazzo Pfanner, der aus den beiden verschiedenen Perspektiven der Stadtmauer und der Treppe gut sichtbar ist, eine schönes Beispiel eines Barockgartens Eingebettet im Herzen des mittelalterlichen Lucca. Der achteckige Pool an der Kreuzung der beiden Hauptstraßen und das elegante Zitronenhaus im Norden schmücken eine Grünfläche, die im späten 800. Jahrhundert, auf dem Höhepunkt der Belle Époque, als Kulisse für die Pfanner-Brauerei diente und in jüngerer Zeit, im Jahr 1996, als Standort ausgewählt wurde. für den Film „Portrait of a Lady“, mit Nicole Kidman und John Malkovich in den Hauptrollen.
Die monumentale Treppe, verewigt in Monicellis berühmtem Film "Der Marquis von Grillo" (1981) führt zum Adelssitz, der aus einem großen Saal mit Fresken von Pietro Paolo Scorsini aus dem frühen 700. Jahrhundert, reich ausgestatteten Nebenräumen, einem Schlafzimmer, in dem sich 1692 die Idylle zwischen Prinz Friedrich von Dänemark und der Adligen Maria Maddalena Trenta aus Lucca abspielte, und einer historischen Küche besteht.
Die Residenz beherbergt eine Dauerausstellung medizinischer und chirurgischer Instrumente aus dem späten 800. Jahrhundert, die Pietro Pfanner gehörten, einem angesehenen Arzt, Philanthropen und Bürgermeister von Lucca von 1920 bis 1922.